POTASSIO SORBATO

Il SORBATO DI POTASSIO (CAS 24634-61-5)  è il sale di potassio dell’acido sorbico. La sua formula chimica è  C6 H7 K O2

E’  un solido bianco inodore. È un composto irritante, causa grave irritazione agli occhi e alla pelle.

È utilizzato nell’industria alimentare come conservante (antimicotico e disinfettante) in tutte o quasi le preparazioni alimentari a base di frutta e derivati; è inoltre utilizzato per conservare formaggi e impedire l’insorgere di muffe

VALORI GARANTITI:

CARATTERISTICHE UNITA’ SPECIFICHE
Aspetto Solido bianco
Titolo % 99 min – 101 max
Umidità % 1 max
Acidità/alcalinità (come Ac.Sorbico) % 1 max
Piombo ppm 2 max
Metalli pesanti (come Piombo) ppm 10 max
Arsenico ppm 3 max
Mercurio ppm 1 max
Aldeidi (come formaldeide) % 0,1 max

Il prodotto è conforme a FCC V, E202

Imballi:
Sacco 25 kg

 

Data la natura del prodotto è consigliabile che l’acquirente sia a conoscenza del grado di pericolosità, di tutte le norme precauzionali e delle normative in vigore per lo stoccaggio, la manipolazione e l’uso del prodotto stesso. Prima di utilizzare la soluzione, si consiglia di leggere attentamente le istruzioni riportate sulla scheda di sicurezza.